A zenekar 2007 februárjában alakult, és rögtön egy hetente jelentkező rezidenciával állt elő az egyik legnépszerűbb budapesti klubban, a West Balkanban.

A közönség hétről-hétre egyre nagyobb számban jelent meg, sokan voltak kíváncsiak erre az újszerű előadásra, amelyben a dj-k egy vidám, jól táncolható, zeneileg eklektikus alapot (balkán-swing-dub-hip-hop-ska-bootleg) hoztak, a zenészek pedig ezt az alapot az élőzene értékeivel egészítették ki, tették még változatosabbá.

Itt hétről-hétre a hazai, és külföldi világzenei élet jeles képviselőivel léptek fel (Szilvási Gipsy Folk Band, Little Cow, Besh O Drom, Parno Graszt, Mau Mau, Caspian Hat Dance, stb). A külföldi meghívások sem maradtak el.

2007 májusában az amszterdami Melkweg klubban adtak nagy sikerű koncertet, októberben pedig az osztrák !DelaDap meghívására, a bécsi OST klubban léptek fel, ahol azóta szintén rezidenciát kaptak. A Melkwegbe idén májusban is visszavárják a zenekart, de akkor már egy több állomásos turné keretében Nijmegen, Groningen, Utrecht és egyéb városok érintésével, valamint műhelymunkával, helyi zenekarokkal (Amsterdam Klezmer Band, Caspian Hat Dance, Skakavac Orkestar) közös felvételek készítésével bővítik a programot.

A Goulasch Exotica fennálásának első éve alatt a balkán, nu roma, etno színtér fontos képviselőivel került közeli, baráti viszonyba.

A 2008 év végére várható bemutatkozó nagylemezükön több helyi, és külföldi zenekarral közös munka is szerepelni. Az év során promo köröket futó első elkészült számaik rotációba kerültek a Radiocafe, és az MR2 Petőfi műsorán. Több remixet készítettek, és a színtér három meghatározó zenekarának (!DelaDap, [dunkelbunt], Fatima Spar und die Freedom Fries) remixein dolgoznak.

[2008.06.03.]

Kaszap Attila (előadó/zenész, 2007-),
Maszkura (előadó/zenész, 2007-),
DJ Suefo (DJ/VJ, 2007-),
Jutasi (DJ/VJ, 2007-),
Nafta (DJ/VJ, 2007-),
Ábrahám Nóra (vokalista, 2007-),
Schäfer Szilveszter (vonós, 2007-)

http://www.goulaschexotica.com/